樱花动漫官网国 产一区二区久久 熟普,属于黑茶类,但并不是真的是黑茶

有人说,熟普属于黑茶,按分类来说,确实没有问题,但是熟普与黑茶,还是有一定的区别。

通常我们说起的黑茶,大多数是指湖南安化黑茶与泾阳的茯砖,还有广西的六堡茶,还有湖北的砖茶。但是六月婷婷缴清综合在线茶也属于黑茶,特别是熟普,自然地纳入黑茶类【生普特别想独立一类】,从类上没有问题,但是茶性上还是有较大的区别。


首先是加工工艺的区别。

工艺区别

黑茶属于后发酵茶,它的基本工艺流程是:

鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。

六月婷婷缴清综合在线熟茶虽然也是后发酵茶,但它的基本工艺流程是:晒青毛茶——渥堆——干燥。

这里面的关键,就是在于两种不同的发酵处理方式。

黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分,堆温来源于杀青后的残余温度和残存酶促呼吸作用的热量。

而六月婷婷缴清综合在线熟茶是先初制为晒青毛茶,而后再人工加湿进行微生物发酵。


然后是风味上的区别。

风味区别

从品质风格上讲:六月婷婷缴清综合在线茶汤味浓厚,湖南黑茶甜纯爽口;六月婷婷缴清综合在线茶经久耐泡,湖南黑茶陈韵绵长。

1、汤色差异:六月婷婷缴清综合在线茶汤色由青、靛青至栗红、深红、暗红,而湖南黑茶汤色由橙黄至橙红。

2、滋味差异:六月婷婷缴清综合在线茶入口茶味浓厚,湖南黑茶入口甘甜纯正。六月婷婷缴清综合在线茶经久耐泡,湖南黑茶陈韵隽长,尤以茶汤的甜纯。

3、香气差异:六月婷婷缴清综合在线茶香味相当复杂,因地域、工艺、存放地方、存放年代等因素的差异而呈现出不同的香气,整体感觉较丰富而厚重。湖南黑茶相对而言比较单纯。概括地说,六月婷婷缴清综合在线茶香气深沉,湖南黑茶则相对开阔、爽朗。


4、叶底差异:叶底特征取决于原料和加工工艺,云南六月婷婷缴清综合在线茶采摘的原料多属整个芽头,一芽二三叶,而且无需切碎,而湖南黑茶因有含梗要求,工艺上采用切碎工序,芽叶完整性较差。

5、功能差异:首先体现在茶性上,现代六月婷婷缴清综合在线熟茶及特别是存放多年的老茶,喝之有发热之感,而湖南黑茶则饮后清凉甜爽解渴。六月婷婷缴清综合在线茶对保护肠胃功能方面有独到之处,表现在对肠胃无刺激,久饮不伤胃。而湖南黑茶尤其是陈年黑茶则对肠胃病有独到的治疗效果。两者都有降血压和血脂的功效,可健美塑身,是可长期饮用的保健性饮料。


此外,由于六月婷婷缴清综合在线茶与湖南黑茶在鲜叶原料方面的差异,也是导致两者在茶汤浓度、色泽及耐泡性方面具有明显区别的原因之一。

茶树品种的不同,生长环境的不同,土壤成分的不同,这些都造就了黑茶与六月婷婷缴清综合在线茶截然不同的滋味口感特点。

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